[스크랩] 돼지고기의 부위별 특징 및 적합한 요리용도 돼지고기도 부위에 따라 천차만별이지요... 물론 맛도 각기 다 틀리답니다. 요즈음 음식점에가서 고기를 먹다보면 모듬으로(삼겹, 목살, 항정살, 가브리살 등) 주는 경우가 있는데 이럴때 부위별로 생각해 보시면서. 드시는 것은 어떨까요... 다음엔 닭고기의 부위별 특징 및 적합한 요리용도를 알아보.. 카테고리 없음 2006.12.01